Yaz mevsiminde yemeyi en sevdiğimiz tatlı atıştırmalıklardan biridir süt mısırı. Çok sayıda insanın severek tükettiği bu lezzet gözden kaçan basit bir hatayla sağlığınızı tehdit edebiliyor, Süt mısırın kokusu tadından önce cezbedici olabilmekte…
Özellikle yazın mısır yemek akşamlarımı keyifli hale getirmektedir. Hemen hemen herkesin severek tükettiği bu besin, ne yazık ki yanlış yemek kombinasyonu sebebiyle sağlığınızı kötü anlamda etkileyebilir.
Mısır yedikten sonra su içmek şiddetli karın ağrısına ve şişkinliğe sebep olabilmektedir, aynı zamanda sindirim sistemi ciddi anlamda yavaşlatır. Bunun nedeni ise mısırın karmaşık karbonhidrat ve nişasta içermesi. Bu içeriğe sahip bir besin üzerine su içmek, midede gaz salınımı yaratmaktadır. Bu da beraberinde mide ağrısı getirmektedir. Eğer mısır yedikten sonra mide ağrısı, şişkinlik, sindirim problemleri yaşıyorsanız aslında mısır size dokunmuyor anlamına gelir. Yanlış olan şey mısırın su ile midenizde bir araya gelmesidir. Bu gibi sorunlar yaşamamak için mısır yedikten sonra su içmeye bir süre ara vermenizde fayda var. Uzmanlara göre bu ara verme süresi yaklaşık olarak 45 dakika olmalı.
Uzmanlar mısırı haşladıktan sonra uzun süre bekletilmemesi gerektiğini, kısa sürede yenmesini gerektiğini vurguluyor. Çünkü uzun süre bekleyen mısır mide problemlerine sebep olan zararlı bakterilerin vücuda girmesine neden olabilmekte.
Yorum Yap