Yüksek Vergi ve Düşük Rekolte: İçki Sektöründe Fiyat Artışları
İçki sektörü, uzun yıllardır devam eden yüksek vergi politikaları ile mücadele ederken son iki yılda düşük rekolte ve yüksek tarım enflasyonu gibi sorunlarla karşı karşıya kaldı. Özellikle geçen yıl ve 2024’ün ilk aylarında bira, şarap gibi kategorilerde önemli zamların yaşandığı sektörde, geri kalan dönemdeki fiyatlar rekoltelerin durumuna göre şekillenecek.
Üzüm Fiyatlarındaki Artış: Tarım Enflasyonu ve Üretici Maliyetleri
Mey Diageo Genel Müdürü Levent Kömür, piyasada üzüm fiyatlarında yaşanan dramatik artışa dikkat çekerek, Türkiye’de üzüm kilosunun 6-7 TL iken şu anda 60-70 TL arasında olduğunu belirtti. İtalyan ve Fransız içki şirketlerinin aynı miktarda üzüm için ödedikleri rakamın Türkiye’deki rakamın 3 katı olduğunu ifade etti. Bu durumun sektördeki maliyetleri doğrudan etkilediği vurgulandı.
Kokteyl Trendleri ve Tüketim Alışkanlıkları
Levent Kömür, dünya genelinde yükselen kokteyl içme trendlerinin votka, viski ve cin gibi yüksek alkollü içkilerin tercih edilmesine yol açtığını belirtti. Türkiye’de de benzer bir trendin yaşandığını ifade eden Kömür, yüksek alkollü içkilerin daha popüler hale geldiğini, şarap ve bira tüketiminin ise azaldığını dile getirdi.
Üretici enflasyonunun yüzde 50’nin üzerinde olduğu bir dönemde, Türkiye’de alkollü içeceklerin enflasyon oranının %63.09, tarım ürünleri üretici fiyat endeksinin ise %57.85 seviyesinde olduğu belirtildi. Bu durum sektördeki zorlukları daha da artırıyor.
Yerel Üretim ve Gelecek Hedefleri
Şırnak’tan Şarköy’e uzanan bir yolculukla gerçekleşen üzüm alımlarıyla yeni bir şarap üretimine başlayan Mey İçki, yerel üretime destek vererek üretimin devamlılığını sağlamayı hedefliyor. Levent Kömür, Mey İçki’nin Türkiye operasyonlarının başında olan isim olarak, gelecek ay itibariyle görevini Pazarlama Direktörü Bahar Uçanlar’a devretmeye hazırlandığını açıkladı.