Kültür ve Turizm Müşavirliği ile Türk Hava Yolları’nın iş birliğinde düzenlenen etkinlik, Berlin’de büyük ilgi gördü. Yabancı misyon şefleri, gıda, turizm ve kültür sektöründen yaklaşık 120 davetlinin katılımıyla gerçekleşen etkinlik, Türk mutfağının zenginliğini ve geleneksel lezzetlerini dünyaya tanıtmayı amaçladı.
Türkiye’nin Berlin Büyükelçisi Gökhan Turan, etkinlikte yaptığı konuşmada, “2022 yılından bu yana 4. kez düzenlenen bu etkinlik, zengin ve geleneksel Türk mutfağını dünyaya tanıtmak ve mutfak kültürümüzü sizler gibi değerli konuklarla paylaşmak için bir fırsattır.” ifadelerine yer verdi. Turan, yemek kültürünün bir halkın kültürel kimliğinin merkezi bir ifadesi olduğunu vurgulayarak, Türk halkının binlerce yılda oluşan kültürel kimliğinde mutfak ve sofra kardeşliğinin önemli bir rol oynadığını belirtti.
Büyükelçi Turan, sağlıklı, doğal ve geleneksel lezzetleriyle Türk mutfağının dünya çapında yükselişte olan fast food kültürüne karşı bilinçli bir alternatif sunduğunu sözlerine ekledi. Etkinlikte konuklara mercimek çorbası, imambayıldı, mantı, tepsi böreği, nar ve zeytinyağı soslu taze bostana salatası, yaprak ve kuru patlıcan dolması, kuru fasulye, pilav, baklava ve kazandibi gibi geleneksel lezzetler ikram edildi.
Berlin’deki bu özel etkinlik, Türk mutfağının kültürel değerlerini ve zengin lezzetlerini dünyaya tanıtmaya devam ediyor.
