ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan’dan Et Sektörü Açıklamaları

ESK’nin Regülasyon Görevi ve Piyasa Müdahaleleri

ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kurumlarının regülasyon görevini yerine getirdiğini belirterek, piyasa müdahalelerinin Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurguladı. Kayhan, sektörde tüm paydaşları dikkate aldıklarını, üreticinin maliyetlerini gözeterek tüketicinin alım gücünü önemsediklerini ve kabul edilebilir fiyat politikalarının piyasalarda hakim olmasını sağlamaya yönelik tedbirler uyguladıklarını ifade etti.

Spekülatif Fiyat Hareketleri ve Arz Dengesi

Mustafa Kayhan, et sektöründe yaşanan sıkıntılara dikkat çekerek, piyasada anormal fiyat hareketlerinin spekülatif olduğunu belirtti. Arz sıkıntısı olmadığını vurgulayan Kayhan, fiyat dengesizliklerinin spekülatif nedenlere dayandığını ifade etti. ESK’nin haksız kazançlara karşı olduğunu ve rekabeti desteklediklerini dile getirdi.

Hayvancılıkta Temel Hedefler ve Üretim Planlaması

Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de su kaynaklarını korumak, hayvan refahını ön planda tutmak, verimliliği artırmak ve genç kadın üreticileri teşvik etmek gibi temel hedeflerinin olduğunu belirtti. Çelik, kırmızı et üretiminin arttığını ve ülkenin kendi kendine yetebilen bir kırmızı et üreticisi olma hedefinde olduklarını açıkladı.

Ayrıca, piyasada spekülatif hareketlerin takip edildiğini ve gıda arz güvenliğini göz önünde bulundurarak üretim planlamasının yapıldığı belirtildi. Yeni destekleme modellerinin hayata geçirildiği ve verimli, sürdürülebilir ve kaliteli bir üretim modeli hedeflendiği ifade edildi.